Salade composée (Saucisses de Strasbourg, tomates, pommes de terre, oeufs, salade, fromages et thon)

Ingrédients ( Pour 3 personnes) :

• Pommes de terre
• 4 saucisses de Strasbourg
• 4 œufs
• 140g de thon
• 200g de tomate cerises
• 1 salade feuille de chêne verte
• 150g de dés de mimolette et d'edam
• Sel
• Poivre
• Huile
• Vinaigre

Faire cuire les pommes de terre à la pelure dans de l'eau bouillante. Une fois les pommes de terre cuites, les épluchées et les couper en morceaux dans un saladier. Les laisser refroidir.

Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante, pour qu'ils soient cuit durs. Une fois qu'ils sont cuits, les écailler et les laisser refroidir.

Une fois les œufs refroidis, les couper en morceaux.

Couper les tomates cerises en 2.

Couper les saucisses de Strasbourg en rondelles

Une fois les pommes de terres refroidies, ajouter la salade, le thon émietté, les saucisses de Strasbourg, les œufs, les tomates et les dés de fromage. Mélanger.

Saler, poivrer. Verser l'huile et le vinaigre en fonction des goûts de chacun .