Rezept Forelle mit Gemüse

 Heute wollte ich Forelle essen.

Hier das Rezept für die Forelle mit Gemüse

Geschätzte Zeit

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Garzeit: ca. 45 Minuten

Gesamtzeit: ca. 55 Minuten

Benötigte Hardware

• Bol

• Gemüsemesser

• Gabel

• Glas

• Backform

• Aluminiumfolie

Zutaten

Für 2 Personen

• 2 Forellen

• 2 Tomaten

• 1 grüner Pfeffer

• 1 rote Paprika

• Crème fraîche

• 1 Zitrone

• Salz

• Pfeffer

• Wasser

• Paprika

• Basilikum

Rezept

Paprika halbieren und entkernen. Paprika und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Zitrone halbieren.

In eine Schüssel geben, die Crème fraîche, das Basilikum, den Paprika, das Salz und den Pfeffer mischen. Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Vermischen. Paprika und Tomatenstücke zugeben und vermischen.

In einer Backform die Forellen in Alufolie in kleine Schalen legen. Den Inhalt der Schüssel über die Forellen gießen und etwas Wasser einfüllen.

Backen ca. 45 Minuten