lundi 23 juillet 2018

Gratin de tomates et pommes de terre avec steacks


Ingrédients (Pour 3 personnes) :
  • Huile
  • 1kg de tomates
  • 1kg de pommes de terre
  • Persil
  • Margarine
  • Fromage râpé
  • Sel
  • Poivre
  • 3steacks


Faire cuire les pommes de terre à la pelure dans une cocotte,
Une fois cuite les éplucher et les couper en petit morceaux.
Dans une sauteuse verser de l'huile, faire chauffer.
Une fois l'huile bien chaude, y faire revenir les tomate coupées en petite morceaux, y ajouter le persil, le sel et le poivre.
Une fois que les tomates sont molles, réserver
Préparer la sauce blanche
Dans un plat à four, qui aura été beurré, verser les morceaux de tomates, tout étaler dans le fond du plat, ajouter par dessus les morceaux de pomme de terre, verser la sauce blanche puis mettre du fromage râpé et des morceaux de margarine. En fonction de vos goûts, vous pouvez saupoudrez le tout de persil.
Ajouter par dessus les steacks.
Mettre à cuire au four à feu moyen pendant 45minutes environ.
Servir chaud

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