mercredi 1 août 2018

Recette des boulettes sauce mascarpone, tomates, herbes de Provence et mini-poivrons

Aujourd'hui à la maison c'est pâtes.

Donc pour l'accompagner, je fais des boulettes sauce mascarpone, tomate, herbes de Provence et mini-poivrons

Voici la recette de boulettesauce mascarpone, tomate, herbes de Provence et mini-poivrons du blog les recettes de cindy



Estimation de temps


Temps de préparation : 10 minutes environ

Temps de cuisson : 20 minutes environ

Temps total : 30 minutes environ


Matériel nécessaire


  • Sauteuse

  • Cuillère en bois

  • Couteau à légumes

  • Verre


Ingrédients


Pour 3personnes :

  • 140g de concentré de tomate

  • 200g de mascarpone

  • Herbe de Provence

  • Mini Poivrons (rouge, jaune, orange)

  • Boulette

  • Sel

  • Poivre


Dans une sauteuse, faire fondre le mascarpone. Une fois qu'il est bien fondu, ajouter les minis poivrons coupés en petits morceaux et mélanger, ajouter les herbes de Provence, le concentré de tomate, le sel et le poivre.

Tout mélanger. Ajouter un peu d'eau.

Mettre les boulettes et laisser cuire à feu doux 20 minutes environ.

Servir avec des pâtes


Informations complémentaires



Valeur calorique : 1945kcal environ

Prix moyen : 7,16€




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