Recette de l'omelette aux champignons de Paris

Aujourd'hui j'avais envie de manger une omelette mais pas toute simple.

Voici la recette de l'omelette aux champignons de Paris

Estimation de temps

Temps de préparation : 05 minutes environ

Temps de cuisson : 10 minutes environ

Temps total : 15 minutes environ

Matériel nécessaire

• Poêle

• Couteau à légumes

• Assiette

• Saladier

• Fourchette

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 200g de champignons de Paris

• 8 œufs

• Sel

• Poivre

• Lait

• Margarine

Recette

Éplucher les champignons de Paris et les couper en tout petit morceaux.

Dans une poêle, faire fondre de la margarine. Une fois qu'elle est fondue, verser les champignons et remuer. Laisser cuire quelques minutes.

Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le sel, le poivre, et le lait. Continuer à battre.

Étaler les champignons dans la poêle et verser les œufs battus par dessus le tout.

Laisser cuire tout en remuant de temps en temps environ 10 minutes