Ingrédients (Pour 2 personnes) :
- 200g de champignons de Paris
- 8 œufs
- Sel
- Poivre
- Lait
- Margarine
Éplucher
les champignons de Paris et les couper en tout petit morceaux.
Dans
une poêle, faire fondre de la margarine. Une fois qu'elle est
fondue, verser les champignons et remuer. Laisser cuire quelques
minutes.
Dans
un saladier, battre les œufs, ajouter le sel, le poivre, et le lait.
Continuer à battre.
Étaler
les champignons dans la poêle et verser les œufs battus par dessus
le tout.
Laisser
cuire.
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