Salade composée (betterave, pommes de terre, endives rouges et pommes)

Aujourd'hui c'est salade composée.

Voici donc la recette de la salade composée (betteraves, pommes de terre, endives rouges et pommes)

Estimation de temps

Temps de préparation :10 minutes environ

Temps de cuisson : 20 minutes environ

Temps total: 30 minutes environ

Matériel nécessaire

• Couteau à légumes

• Saladier

• Couverts à légumes

Ingrédients 

Pour 2 personnes

• 4 endives rouges
• 2 betteraves
• 2 pommes
• Pomme de terre
• Huile
• Vinaigre
• Sel
• Poivre

Recette

Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau salée. Les égoutter et les éplucher.

Effeuillez les endives.

Dans un saladier, couper les pommes de terre, les betteraves, les pommes et les endives en morceaux. Ajouter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

Tout mélanger.