Salade composée (jeunes pousses, tomates cerises, feta et pommes de terre)

Ingrédients (Pour 2 personnes)

• 200g de jeunes pousses
• Pommes de terre
• 150g de dés de feta
• 120g de tomates cerises
• Huile
• Vinaigre
• Sel
• Poivre

Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau salée. Une fois cuite, les égoutter. Les éplucher,

Laver la salade.

Dans un saladier, couper les pommes de terres en morceaux, ajouter les dés de Feta, les tomates cerises et la salade. Tout mélanger.

Ajouter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre et tout mélanger.