lundi 20 août 2018

Sauce tomate, ciboulette et fromage râpé




Ingrédients (Pour 3 personnes) :
  • Fond de poisson
  • Eau
  • Farine
  • Lait
  • Margarine
  • 140g de concentré de tomate
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette
  • 150g de fromage râpé

Dans une tasse mettre le fond de poisson avec un peu d'eau et remuer. Réserver
Dans une casserole, faire fondre la margarine. Une fois fondue ajouter la farine et remuer. Tout en remuant, ajouter le lait au fur et a mesure.
Une fois que votre sauce est faîte, ajouter le concentré de tomate et remuer.
Verser votre tasse de fond de poisson, le sel, le poivre, la ciboulette et remuer.
Ajouter enfin votre fromage râpé, mélanger et laisser chauffer quelques minutes.

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