Recette de cuisse de poulet marinée

Voici la recette de cuisse de poulet marinée

Estimation de temps

Temps de préparation : 20 minutes environ

Temps de cuisson : 80 minutes environ

Temps total: 100 minutes environ

Matériel nécessaire

• Couteau à légumes

• 3 assiettes

• Poêle

• Cuillère en bois

• Plat à four

• Aluminium

• Verre

Ingrédients

Pour 3 personnes

• Cuisses de poulet

• 400g de champignon frais

• 2 aubergines

• 1 oignon

• Épices poulet

• Sel

• Poivre

• Eau

• Papier aluminium

• Huile

Recette

Éplucher l'oignon et les champignons et les couper en morceaux.

Couper les aubergines en morceaux.

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Une fois l'huile chaude, faire revenir les oignons.

Une fois les oignons dorés, ajouter les morceaux de champignons et d'aubergines. Mélanger.

Ajouter le sel, le poivre et un peu d'épices de poulet.

Dans un plat à four mélanger de l'huile et des épices poulet. Mélanger.

Tremper les cuisses de poulet dans l'huile et les épices.

Plier les feuilles d'aluminium pour en faire des petites barquettes.

Déposer les cuisses de poulet dans les petites barquettes d'aluminium.

Déposer les légumes tout autour des cuisses de poulet.

Ajouter un peu d'eau.

Mettre au four 1h15 environ à feu doux