Ingrédients (Pour 3 personnes) :
- 3 tranches de jambon
- 6 endives
- Eau
- Farine
- Beurre
- Fromage râpé
- Margarine
Effeuiller
les endives et les faire cuire dans de l'eau. Une fois qu'elles sont
cuites, les égoutter.
Dans
une casserole, faire fondre la margarine, ajouter la farine et
ajouter petit à petit l'eau tout en remuant.
Dans
un plat beurré, déposer les tranches de jambon. Mettre 1 endive sur
chaque tranche et enrouler le jambon.
Déposer
les endives restantes dans le plat et verser le contenu de la
casserole.
Ajouter
sur tout le dessus, du fromage râpé et des morceaux de margarine.
Passer
au four 45 minutes environ
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