Ingrédients (Pour 12
tomates) :
- 500g de Viande hachée
- 12 Tomates
- 1 cannette de 33cl de Cola
- Ail
- Persil
- Poivre
- Sel
- Lait
- Margarine
- 1 verre d'Eau
Enlever
les chapeaux des tomates et retirer le cœur des tomates. Couper en
morceaux le cœur des tomates. Réserver.
Éplucher
les ails et les couper en petit morceaux.
Dans
une poêle, verser le coca et fouetter. Une fois qu'il n'y a plus de
bulles, ajouter un morceau de margarine et laisser fondre. Ajouter
les morceaux d'ails et remuer.
Dans
un saladier, mettre la viande hachée et le persil et mélanger, les
morceaux de cœur de tomate et mélanger, ajouter un filet de lait,
saler et poivrer et mélanger. Verser le contenu de la poêle dans le
saladier et mélanger.
Dans
un plat à four beurré, remplir les tomates avec une partie de la
farce et remettre les chapeaux. Verser le reste de la four dans le
plat. Ajouter un peu d'eau.
Mettre
au four 30 minutes environ.
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