Ingrédients (Pour 4
personnes) :
- 350g de viande hachée
- 1 Potimarron
- 1 butternut
- 1 oignon
- 30cl de crème fraîche
- Épices pommes sautées
- Ciboulette
- Huile
- 1 orange
- Eau
Éplucher
l'oignon et l'orange. Éplucher le butternut et le potimarron, les
épépiner. Couper tout en morceaux.
Dans
une sauteuse, faire chauffer de l'huile. Une fois l'huile bien
chaude, faire revenir les oignons.
Une
fois les oignons bien dorés, ajouter les morceaux d'orange. Remuer
tout.
Ajouter
la viande hachée et la laisser cuire quelques minutes en mélangeant
régulièrement.
Ajouter
la ciboulette, les épices et la crème fraîche et mélanger le
tout.
Ajouter
les morceaux de butternut et les morceaux de potimarrons. Mélanger
tout.
Saler
et poivrer, mélanger.
Ajouter
un peu d'eau.
Faire
cuire 35minutes environ
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