Recette de salade composée (fromage, framboises, pommes de terres, oeufs, saucisses de Strasbourg, et tomates

Voici la recette de salade composée ( pomme de terre, fromages, saucisses de Strasbourg, tomates cerises, framboises, œufs)

Estimation de temps

Temps de préparation : 20 minutes environ

Temps de cuisson : 20 minutes environ

Temps total: 40 minutes environ

Matériel nécessaire

• Cocotte minute

• Passoire

• Essoreuse à salade

• Couteau à légumes

• Casserole

• Couteau

• Saladier

Ingrédients

Pour 3 personnes

• 1 salade verte

• 6 saucisses de Strasbourg

• 3 œufs

• 300g de tomates cerises

• 500g de pommes de terres

• 300g de framboises

• 300g de cubes de fromages

• Sel

• Poivre

• Huile

• Vinaigre

Recette

Faire cuire les pommes de terres non épluchées dans de l'eau salée. Une fois les pommes de terres cuites, les égoutter et les éplucher. Laisser refroidir et les couper en morceaux.

Laver la salade après l'avoir effeuiller.

Faire cuire les œufs et les écailler. Les couper en morceaux.

Laver les framboises.

Couper les tomates cerises en 4.

Couper les saucisses de Strasbourg en morceaux.

Dans un saladier, mettre les pommes de terres, les feuilles de salade, les cubes de fromage, les œufs, les saucisses de Strasbourg, les tomates cerises, les framboises, le sel et le poivre. Mélanger.

Assaisonner selon le goût.