Salade composée (fromage, framboises, pommes de terres, oeufs, saucisses de Strasbourg, et tomates

Ingrédients (Pour 3 personnes) :

• 1 salade verte
• 6 saucisses de Strasbourg
• 3 œufs
• 300g de tomates cerises
• 500g de pommes de terres
• 300g de framboises
• 300g de cubes de fromages
• Sel
• Poivre
• Huile
• Vinaigre

Faire cuire les pommes de terres non épluchées dans de l'eau salée. Une fois les pommes de terres cuites, les égoutter et les éplucher. Laisser refroidir et les couper en morceaux.

Laver la salade après l'avoir effeuiller.

Faire cuire les œufs et les écailler. Les couper en morceaux.

Laver les framboises.

Couper les tomates cerises en 4.

Couper les saucisses de Strasbourg en morceaux.

Dans un saladier, mettre les pommes de terres, les feuilles de salade, les cubes de fromage, les œufs, les saucisses de Strasbourg, les tomates cerises, les framboises, le sel et le poivre. Mélanger.

Assaisonner selon le goût.