Ingrédients ( Pour 3
personnes) :
- 500g d'endives
- 250g de Ricotta
- Lait
- Curcuma
- Sel
- Poivre
- Eau
Effeuiller les endives, les
mettre à chauffer dans de l'eau bouillante.
Une fois les endives cuites,
les égoutter et réserver.
Dans une sauteuse, mettre la
Ricotta à fondre avec un filet de lait.
Une fois la Ricotta fondues,
ajouter le sel, le poivre et le curcuma et mélanger.
Ajouter un peu d'eau et
mélanger.
Ajouter les endives,
mélanger.
Laisser cuire à feu doux
10minutes environ.
Commentaires
Enregistrer un commentaire