Ingrédients (Pour 3
personnes)
- 2 courgettes
- 6 tomates
- 350g de viande hachée
- Sel
- Poivre
- 70g de concentré de tomate
- 1 oignon
- Beurre
- Épices Tandoori
- Eau
Éplucher
l'oignon et le couper en petits morceaux.
Couper
les courgettes en rondelles, et les tomates en morceaux.
Dans
une sauteuse, faire fondre un peu de beurre. Une fois le beurre
fondu, faire revenir les morceaux d'oignons.
Une
fois les morceaux d'oignons dorés, ajouter la viande hachée. La
faire revenir tout en mélangeant.
Ajouter
le concentré de tomate et mélanger.
Ajouter
les rondelles de courgettes et mélanger.
Ajouter
les morceaux de tomates et mélanger.
Saler,
poivrer, ajouter les épices Tandoori et mélanger.
Laisser
cuire 1heure environ à feu doux
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