Estimation de temps
Temps de préparation : 20 minutes environ
Temps de cuisson : 30 minutes environ
Temps total: 50 minutes environ
Matériel dont vous aurez besoin
Pour 6 personnes:
1 pâte feuilletée
4 œufs
20 cl de crème liquide
3 Poireaux
200g de fromage râpé
Sel
Poivre
Noix de muscade
Recette
Éplucher les poireaux et les couper en rondelles. Les faire cuire dans de l'eau. Une fois les poireaux cuits, bien les égoutter.
Dans un plat à tarte beurré, déposer la pâte feuilletée et à l'aide d'une fourchette piqueter la pâte.
Déposer les poireaux bien égoutter sur toute la surface de la tarte.
Dans un saladier, battre les œufs. Mélanger la crème liquide aux œufs battus. Ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade, mélanger. Ajouter le fromage râpé tout en mélangeant.
Une fois tout les ingrédients bien mélanger, verser le contenu sur tout les poireaux.
Mettre au four à feu moyen 30 minutes environ.
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