Recette du riz aux légumes et viande hachée

Envie de manger avec des légumes et de la viande hachée, voici la recette du riz aux légumes et viande hachée

Estimation de temps

Temps de préparation : 10 minutes environ

Temps de cuisson : 30 minutes environ

Temps total: 40 minutes environ

Matériel nécessaire

• Sauteuse

• Couteau

• Cuillère en bois

• Cocotte

Ingrédients

Pour 3 personnes

• 1 oignon

• 350g de viande hachée

• 2 poivrons vert

• 1 poivrons jaune

• 3 courgettes

• Riz

• Eau

• Sel

• Poivre

• 20cl de crème fraîche

• Herbes de Province

• Beurre

Recette

Éplucher l'oignon et les courgettes. Enlever les pépins des poivrons.

Couper l'oignon, les poivrons et les courgettes en morceaux

Dans une sauteuse, faire fondre un peu de beurre. Une fois le beurre fondu, faire rissoler les morceaux d'oignons.

Quand les morceaux d'oignons sont dorés, ajouter la viande hachée,Mélanger régulièrement.

Une fois la viande hachée, légèrement cuite, ajouter les morceaux de courgettes. Mélanger.

Ajouter les morceaux de poivrons. Mélanger.

Ajouter la crème fraîche, Mélanger.

Saler, poivrer, mettre les herbes de Provence. Mélanger.

Laisser cuire 30 minutes environ à feu doux.

Pendant ce temps, faire cuire le riz dans de l'eau bouillante.

Une fois le tout cuits, mélanger le tout