Aujourd'hui j'avais envie de manger une omelette mais pas toute simple.
Voici la recette de l'omelette aux champignons de Paris
Estimation de temps
Temps de préparation : 05 minutes environ
Temps de cuisson : 10 minutes environ
Temps total : 15 minutes environ
Matériel nécessaire
Poêle
Couteau à légumes
Assiette
Saladier
Fourchette
Ingrédients
Pour 2 personnes
200g de champignons de Paris
8 œufs
Sel
Poivre
Lait
Margarine
Recette
Éplucher les champignons de Paris et les couper en tout petit morceaux.
Dans une poêle, faire fondre de la margarine. Une fois qu'elle est fondue, verser les champignons et remuer. Laisser cuire quelques minutes.
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le sel, le poivre, et le lait. Continuer à battre.
Étaler les champignons dans la poêle et verser les œufs battus par dessus le tout.
Laisser cuire tout en remuant de temps en temps environ 10 minutes
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