Recette de cervelas Orloff aux légumes

Voici la recette de cervelas Orloff aux légumes

Estimation de temps

Temps de préparation : 15 minutes environ

Temps de cuisson : 45 minutes environ

Temps total: 60 minutes environ

Matériel nécessaire

• Couteau à légumes

• 2 assiettes

• Casserole

• Cuillère en bois

• Aluminium

• Plat à four

• Verre

Ingrédients

Pour 3 personnes

• 3 cervelas Orloff

• 1 poivron rouge

• 1 poivron vert

• 1 poivron jaune

• 4 tomates

• Herbes de Provence

• Sel

• Poivre

• Huile

• Aluminium

• Margarine

Recette

Couper les poivrons en 2 et les épépiner. Couper les tomates et les poivrons en petits morceaux.

Dans une casserole, faire chauffer de l'huile. Une fois bien chaude, verser les poivrons et les tomates et mélanger. Mettre les herbes de Provence, saler et poivrer. Laisser chauffer quelques minutes.

Couper 3 morceaux d'aluminium et les plier en papillote. Les déposer dans un plat à four. Mettre les cervelas dessus. Entourer les cervelas avec les morceaux de légumes. Ajouter un peu d'eau et de margarine sur chaque papillote.

Mettre au four 30minutes environ.