Recette d'endives au gratin

Voici la recette d'endives au gratin

Estimation de temps

Temps de préparation : 10 minutes environ

Temps de cuisson : 55 minutes environ

Temps total: 65 minutes environ

Matériel nécessaire

• Cocotte

• Passoire

• Casserole

• Cuillère en bois

• Verre

• Plat à four

• Essuie tout

Ingrédients

Pour 3 personnes

• 3 tranches de jambon

• 6 endives

• Eau

• Farine

• Beurre

• Fromage râpé

• Margarine

Recette

Effeuiller les endives et les faire cuire dans de l'eau. Une fois qu'elles sont cuites, les égoutter.

Dans une casserole, faire fondre la margarine, ajouter la farine et ajouter petit à petit l'eau tout en remuant.

Dans un plat beurré, déposer les tranches de jambon. Mettre 1 endive sur chaque tranche et enrouler le jambon.

Déposer les endives restantes dans le plat et verser le contenu de la casserole.

Ajouter sur tout le dessus, du fromage râpé et des morceaux de margarine.

Passer au four 45 minutes environ