Recette de tomates farcies à la Ricotta

J'avais des tomates et de la Ricotta. J'ai donc décidé de les associer.

Voici la recette de tomates farcies à la Ricotta

Estimation de temps

Temps de préparation : 20 minutes environ

Temps de cuisson : 55 minutes environ

Temps total : 75 minutes environ

Matériel nécessaire

• Sauteuse

• Couteau à légumes

• Assiette

• Verre

• Plat à four

• Cuillère

Ingrédients

Pour 3 personnes

• 11 tomates

• Sel

• Poivre

• 450g de viande hachée

• 250g de Ricotta

• Sel

• Poivre

• Origan

• Eau

Recette

Couper le haut des tomates et réserver le.

Vider le centre des tomates et réserver.

Dans une sauteuse, faire fondre la Ricotta. Une fois qu'elle est fondue, mettre l'origan, le sel et le poivre et mélanger.

Ajouter la viande hachée et faire revenir quelques minutes.

Ajouter le milieu des tomates à la viande hachée et ajouter un peu d'eau. Mélanger. Laisser chauffer quelques minutes.

Remplir les tomates avec une partie de la farce et les mettre dans un plat à four. Verser le reste de la farce au milieu.

Mettre au four pendant 45 minutes environ.