Quería probar las galletas saladas, cuya receta es
Estimación de tiempo
Tiempo de preparación: 40 minutos aproximadamente
Tiempo de cocción: unos 10 minutos
Tiempo total: 50 minutos aproximadamente
Equipo necesario
Bol
Placa de repostería
Papel de cocina
Molde para galletas con forma de muñeco de Navidad
Rodillo de cocina
Película de alimentos
Ingredientes
Azúcar en polvo
1 pizca de sal
100g de mantequilla blanda
1 cucharada de canela
250g de harina +1 poco para la mesa y el rodillo
70 g de azúcar
Receta
En un bol, vierta la harina, la sal, la canela y el azúcar y mezcle.
Corta la mantequilla en pequeños dados y viértela en el tazón de fuente y mézclala.
Añadir el huevo y mezclar a mano hasta obtener una masa homogénenenea.
Formar una bola, poner en película de plástico y colocar en el refrigerador durante 30 minutos
Una vez transcurridos los 30 minutos, precalentar el horno a 180 grados.
Enharinar la superficie de trabajo y el rodillo.
Extiende la masa y córtalas con tu molde para hornear.
Coloque papel de hornear untado en su placa de masa y coloque los bizcochos sobre ella.
Hornear en su horno siempre a 180 grados durante 10 minutos.
Una vez cocidos, sacarlos del horno y espolvorear con azúcar glas.
Dejar enfriar para que se endurezca
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