Recette de Bœuf bourguignon

Voici la recette du bœuf bourguignon

Estimation de temps

Temps de préparation : 10 minutes environ

Temps de cuisson : 70 minutes environ

Temps total : 80 minutes environ

Matériel nécessaire

• Sauteuse

• Couteau à légumes

• Assiette

• Cuillère en bois

• Verre

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 1kg de carottes

• Bœuf bourguignon

• 1 Oignon

• 200g de lardons

• 250g de champignons

• Sel

• Poivre

• Paprika

• Basilic

• Eau

Recette

Éplucher les carottes et l'oignon. Couper les carottes en rondelles et l'oignon en morceaux.

Faire dorer la viande. Réserver.

Faire dorer l'oignon.

Faire cuire les lardons 5 minutes.

Ajouter les champignons. Mélanger .

Rajouter la viande. Mélanger.

Ajouter le sel, le poivre, le basilic et le paprika. Mélanger.

Ajouter un peu d'eau. Mélanger.

Ajouter les carottes. Mélanger.

Laisser cuire 1h environ à feu moyen