Recette de cuisse de poulet aux carottes et champignons

 Voici la recette de cuisse de poulet aux carottes et aux champignons

Estimation de temps

Temps de préparation : 10 minutes environ

Temps de cuisson : 55 minutes environ

Temps total : 65 minutes environ

Matériel nécessaire

• Faitout

• Couteau à légumes

• Cuillère en bois

• 2 assiettes

• Fourchette

• Cuillère à soupe

• Verre

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 10 carottes

• 800 g de champignons en conserve

• 4 cuisses de poulet

• Huile

• Oignon

• Sel

• Poivre

• Origan

• Piment

• Eau

• Fond de volaille

Recette

Éplucher les carottes et l'oignon. Couper le tout en morceau.

Dans un faitout, faire revenir les cuisses de poulet. Réserver.

Faire chauffer de l'huile. Une fois l'huile bien chaude, faire dorer les morceaux d'oignons.

Ajouter le fond de volaille et l'eau. Laisser chauffer quelques minutes.

Ajouter les carottes et les champignons tout en remuant.

Ajouter le sel, le poivre, le piment moulu et l'origan. Mélanger .

Remettre les cuisses de poulet.

Laisser cuire à feu doux 45 minutes environ