Ho voluto provare i biscotti sabbiati di cui qui la ricetta
Stima del tempo
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Tempo di cottura: circa 10 minuti
Tempo totale: circa 50 minuti
Materiale necessario
Salsiccia
Teglia da forno
Carta da forno
Stampino a forma di omino
Mattarello
Pellicola alimentare
Ingredienti
Zucchero a velo
1 pizzico di sale
100g di burro morbido
1 cucchiaio di cannella
250g di farina +1 po per la tavola e il mattarello
70g di zucchero
Ricetta
In una ciotola versare la farina, il sale, la cannella e lo zucchero e mescolare.
Tagliare il burro a dadini e versarlo nella ciotola e mescolare.
Aggiungere l'uovo e mescolare a mano per ottenere una pasta omogenea.
Formare una palla, metterla in un film alimentare e metterla in frigo per 30 minuti
Dopo 30 minuti, preriscaldare il forno a 180°.
Impastare il piano di lavoro e il mattarello.
Stendere la pasta e tagliarla con il vostro stampino.
Mettere la carta da forno imburrata sulla teglia e versare i biscotti.
Infornare sempre a 180 gradi per 10 minuti.
Una volta cotti, toglierli dal forno e cospargerli di zucchero a velo.
Lasciare raffreddare in modo che i biscotti si induriscano
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