Recette de cuisse de poulet aux marrons

Voici la recette de la cuisse de poulet aux marrons

Estimation de temps

Temps de préparation : 15 minutes environ

Temps de cuisson : 55 minutes environ

Temps total: 70 minutes environ

Matériel nécessaire

• Couteau à légumes

• 3 assiettes

• Faitout

• Cuillère en bois

• Petite cuillère

• Verre

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 800 g de marrons

• 30cl de crème fraîche

• 4 cuisses de poulet

• 1 oignon

• Beurre

• Curcuma

• Sel

• Poivre

• Eau

Recette

Éplucher l'oignon. Découper l'oignon et les marrons en morceaux.

Dans un faitout, faire fondre la margarine.

Une fois le beurre fondu, faire dorer les viandes quelques minutes de chaque coté. Réserver.

Mettre l'oignon à dorer. Une fois les morceaux d'oignons dorés, ajouter les morceaux de marrons. Mélanger.

Ajouter la crème fraîche. Mélanger.

Ajouter le sel, le poivre, le curcuma et mélanger.

Ajouter un peu d'eau. Mélanger.

Remettre les cuisses de poulet et laisser cuire 45 minutes environ à feu doux