Ricetta di patate, peperone rosso e peperone verde con panna

 Hai peperoni e panna fresca e non sai cosa farci?

Ecco la ricetta delle patate, peperoni rossi e verdi con panna

Stima del tempo

Tempo di preparazione: circa 20 minuti

Tempo di cottura: circa 30 minuti

Tempo totale: circa 50 minuti

Materiale necessario

• Saltatrice

• Coltello per verdure

• Cucchiaio di legno

• Vetro

Ingredienti

Per 3 persone

1. Olio

2. 1 cipolla

3. 1 peperone verde

4. 1 peperone rosso

5. 200g di panna

6. Patate

7. Erba cipollina

8. Sale

9. Pepe

10. Acqua

Ricetta

Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti.

Tagliare i peperoni rossi e i peperoni verdi e la cipolla in piccoli pezzi.

In una padella, scaldare l'olio. Quando è ben calda, far rosolare la cipolla.

Aggiungere i peperoni e versare l'erba cipollina tagliata finemente. Mescolare tutto insieme. Aggiungere la panna, le patate, il sale e il pepe. Scuotere tutto.

Mettere un po' d'acqua.

Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti

Servire caldo.