Receita de endívias com molho

 Então aqui está a receita de endívias com molho

Estimativa de tempo

Tempo de preparação: cerca de 10 minutos

Tempo de cozimento: cerca de 30-35 minutos

Tempo total: 40-45 minutos aproximadamente

Material necessário

• Faca de legumes

• 2 pratos

• Bol

• Peneira para legumes

• Cozido

• Panela

• 2 colheres de sopa

• Colher de madeira

• Vidro

• Mixer

Ingredientes

Para 4 pessoas

• 1kg de chicória

• Óleo

• fundo de molho de cogumelos

• Farinha

• Sal

• Pimenta

• 1 alho

• Água

Receita

Descasque o alho e corte-o em pedaços. Reserve.

Cortar a couve em pedaços.

Cozinhe as endívias em água. Uma vez cozidas, escorra-as e reserve.

Em uma frigideira, aqueça o óleo. Quando o óleo estiver bem quente, refogue os pedaços de alho.

Adicione uma colher de sopa de molho de cogumelos. Misture.

Adicione 2 colheres de sopa de farinha. Misture.

Adicione água e misture.

Misturar tudo para evitar grumos.

Salgar, pimenta. Misturar.

Adicione os pedaços de endívias cozidas, misture.

Cozinhe por cerca de 5-10 minutos em fogo baixo