Recette de poêlée de tomates et poivrons

 Voici la recette de poêlée de tomates et poivrons

Estimation de temps

Temps de préparation : 10 minutes environ

Temps de cuisson : 20 minutes environ

Temps total : 30 minutes environ

Matériel nécessaire

• Couteau à légumes

• 3 assiettes

• Sauteuse

• 2 cuillères à soupe

• Cuillère en bois

• Verre

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 1 poivron vert

• 1 poivron orange

• 1 poivron jaune

• 480g de tomates pelées (en conserve)

• Huile

• fond de sauce aux champignons

• Sel

• Poivre

• 1 ail

• Eau

Recette

Éplucher l'ail et le couper en morceaux. Réserver.

Épépiner les poivrons et les couper en morceaux. Réserver.

Couper les tomates pelées en morceaux. Réserver.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Une fois l'huile bien chaude, faire rissoler les morceaux d'ails.

Ajouter les morceaux de poivrons et mélanger.

Ajouter les morceaux de tomates pelées et mélanger.

Ajouter une cuillère à soupe de fond de sauce aux champignons. Mélanger.

Ajouter de l'eau et mélanger.

Saler, poivrer. Mélanger.

Laisser cuire 15 minutes environ à feu doux